糖尿病患者宜选择哪些五谷杂粮

视频内容

　　糖尿病患者都希望自己血糖能够相对得到稳定，其中影响最大的是主食来源的碳水化合物。

　　糖尿病患者都希望自己血糖能够相对得到稳定，其中影响最大的是主食来源的碳水化合物。

　　平常生活中的主食主要是指大米、白面、粗杂粮、全谷类食物，比如玉米面、玉米碴、荞麦、莜麦、藜麦，这些都属于粗杂粮碳水化合物。后者这些碳水化合物，由于含有更高的膳食纤维以及更低的血糖指数，使患者血糖不太容易快速上升，适合糖尿病患者食用。

　　除此之外，还有杂豆类，比如绿豆、红豆，纤维含量非常高，如果患者把它和精细粮搭配食用，也能获得更好的血糖曲线。