痛风能吃绿豆牙吗？

精选回答

绿豆、黄豆等豆类食物，虽然均属于高嘌呤饮食，痛风病人应该减少食用。但是豆芽菜的嘌呤含量却很低，病人可以放心食用。在肉类高嘌呤饮食中，猪肉、羊肉的嘌呤含量相对较高，牛肉的嘌呤含量相对较低，处于缓解期的病人，在日常饮食中可以适量食用。虽然绝大多数的蔬菜均属于低嘌呤饮食，但是香菇的嘌呤含量却相对较高，还有花生、栗子等坚果也属于高嘌呤食物，病人应该控制食用。