痛风的人能吃烤鸭吗？

精选回答

痛风患者可以吃烤鸭，但要注意少量多餐，食用时要注意，当患者有痛风的急性关节炎，当尿酸水平显着升高时，不宜吃烤鸭，因为它含有大量脂肪，富含嘌呤。大量食用可使尿酸水平升高，不利于急性期的结束和尿酸水平的控制，当痛风患者进入稳定期，尿酸水平控制在正常范围内时，可以吃少量烤鸭。