痛风患者可以吃猪肝吗？

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痛风患者不可以吃猪肝，因为猪肝属于高嘌呤食物，食用之后会引起体内尿酸水平的波动，也容易诱发痛风的急性发作。痛风往往是因为体内嘌呤物质代谢紊乱或是尿酸排出障碍所引起，患者会出现关节部位的疼痛、发红、皮温升高等症状。所以，痛风患者需要注意避免摄入高嘌呤类食物，除猪肝以外，任何动物的内脏都不宜摄入，还有豆类、海鲜、羊肉等食物都需要避免食用。