痛风能不能吃绿豆？

精选回答

痛风患者如果处于缓解期，可以少量食用绿豆，不会对疾病造成不良影响；如果患者处于疾病发作期，则不建议食用绿豆，因为绿豆属于中嘌呤类食物。痛风属于嘌呤物质代谢紊乱引起尿酸排泄障碍所引起的一类疾病，可表现为关节的疼痛、红肿等症状，所以患者的饮食要严格控制高嘌呤类食物的摄入。痛风患者在日常生活中，需要保持充足的饮水量，每日以维持在2000-3000毫升左右，可以促进尿酸的排泄。