请问痛风能吃皮蛋吗？

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痛风患者可以适当吃皮蛋，因为痛风的发病主要是体内嘌呤物质代谢紊乱和尿酸无法及时排出体外而引起的疾病。皮蛋属于碱性低嘌呤食物，痛风患者在病情稳定的情况下，可以适当食用皮蛋，不会给疾病造成不良影响。但是，皮蛋因为制作方法等因素，含有大量的铅，摄入过多可能会导致铅中毒，所以，在日常生活中，建议痛风患者适当摄入，同时也不宜摄入高嘌呤类食物，如海鲜、动物肝脏等。