痛风可以吃豆角吗？

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痛风患者可以在疾病稳定期间适当摄入豆角，因为豆角属于中嘌呤类食物，少量摄入不会引起痛风的加重。痛风患者需要避免摄入高嘌呤食物，主要因为痛风是由于体内嘌呤物质代谢紊乱，产生的尿酸过多或者是尿酸排泄障碍引起的一类代谢性疾病，如果摄入高嘌呤类食物，容易引起高尿酸血症，进而会诱发痛风的急性发作。在日常生活中，建议痛风患者每日保持2000-3000毫升的饮水量。