痛风能吃香椿吗？

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痛风患者可以食用香椿。痛风是由于机体内嘌呤物质代谢紊乱引起的，而香椿中嘌呤物质含量较低，食用后不会导致尿酸水平升高，所以，不会对身体造成不良影响。痛风患者日常饮食应以低嘌呤为主，避免食用肝肾等动物内脏、牡蛎、甲壳类海产品、浓肉汤、肉汁，限制猪牛羊等肉类食物、鱼类、啤酒白酒黄酒等含酒精的饮品、果糖含量高的饮料等高嘌呤食物，上述高嘌呤食物食用后会诱发及加重不适症状。同时，痛风患者日常应避免过度劳累，以免加重不适症状。