高血压应吃什么蔬菜？

精选回答

高血压的患者蔬菜基本是都可以吃的。 新鲜的蔬菜食用后是不会对血压造成太大影响的，但可以多食用含钾的蔬菜，如海带、紫菜、玉米、韭菜、莴苣、芹菜、茄子、西红柿、黄瓜、菠菜等，钾元素可以改善水钠潴留，降低血容量，从而有利于降血压，不管是哪种蔬菜，在制作时都要注意少盐少油，以免人体摄入过多的盐和脂肪，不利于患者控制血压。 高血压患者的饮食应该低盐、低糖、低脂、低胆固醇，应注意营养均衡，忌食油腻及辛辣刺激性的食物，如辣椒、咸鱼、腊肉、动物内脏、肥肉等，同时注意适当运动，定期检测血压。