急性肠胃炎可以吃牛肉吗？

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急性肠胃炎发病期间不提倡病人吃牛肉。肠胃炎的发生，是由细菌病毒等病原体引发的炎症刺激胃肠道黏膜，造成黏膜损伤而造成的一种临床疾病。由于黏膜受损后，胃肠道的消化吸收能力会有所下降，而牛肉等肉类食物会增加胃肠道的消化负担，再次刺激受损的胃肠黏膜，因此有可能会使得病人肠胃炎病情加重。肠胃炎发病期间建议病人注意保暖，清淡饮食，少吃多餐。