黑芝麻的功效与作用有哪些？

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黑芝麻具有药用及食用的价值，其能补肝肾、润肠燥，其中含有大量油脂，适量摄入后会因为高渗作用促进排便，缓解大便秘结、难以排出的情况。其次，黑芝麻中含有较高的钙质，能促进人体骨骼发育，增加血钙浓度。黑芝麻中的维生素E具有良好的抗氧化性，还能清除人体的自由基，具有抗衰老的作用。中医上认为黑色入肾，能滋养肾脏气血，由于肾主皮毛，因此适量食用黑芝麻有乌发、润发的功效。