孕妇可以吃料酒做的菜吗？

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孕妇可以吃料酒做的菜。料酒本身酒精度数很低，且烹饪的时候加入的料酒含量很少，高温蒸发的情况下菜肴中剩余的酒精含量很少，不足以对胎儿生长发育造成影响，因此女性在怀孕期间可以适量。若是用酒腌制的菜肴，则不建议食用，其中含有的酒精浓度较高，酒精会通过胎盘屏障被胎儿吸收，容易引起孕期流产、死胎等情况，还有可能会导致胎儿出生后智力低下、身材矮小等。