怀孕可以吃地瓜吗？

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女性怀孕期间可以适量吃地瓜。地瓜即红薯，主要成分是淀粉，摄入后可以在人体肠道内转化为葡萄糖，快速为人体供能；地瓜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有润肠通便的功效；因为膳食纤维不能被人体吸收，摄入后会依附在小肠壁上吸收水分，同时还能延缓葡萄糖的吸收，从而有控制血糖的作用。孕期女性避免吃明火烤制的地瓜，这种地瓜容易产生丙烯酰胺类致癌物质，对自身及胎儿发育都不利。