银耳红枣枸杞汤的作用是什么？

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银耳红枣枸杞汤有美容养颜、强身健体的作用。银耳红枣枸杞汤中的银耳多糖是一种酸性杂多糖，能增强体内白细胞的吞噬能力，从而改善机体的免疫功能，还能促进肝脏内蛋白质的合成，有润肺、保肝的功效。而红枣及枸杞中含有大量的铁离子，补充后可以促进人体造血细胞的生成，从而避免缺铁性贫血的发生。适量饮用银耳红枣枸杞汤还能滋润肌肤，减少皱纹产生，延缓皮肤衰老。