石榴的籽可以吃吗？

精选回答

石榴的籽是可以吃的，但是不能直接食用，需要加工之后才能吃。石榴籽当中含有维生素和黄酮类化合物，这些成分可以润滑关节、减轻关节部位的炎症，具有缓解关节疼痛的功效。石榴子还具有预防改善动脉硬化的功效，其所含有的石榴多酚和酸性物质可以改善血管弹性、促进血液循环，适合患有高血压和高血脂的人群食用。此外，石榴籽中含有的维生素C具有淡化色斑的作用，适量食用可以改善肌肤状态。