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花甲是发物吗?

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病情描述

我最近身体不好,医生叮嘱我不要吃发物,今天家里做了花甲,我想问一下花甲是发物吗?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

花甲属于发物,因为花甲中的蛋白质属于异体蛋白,这种异体蛋白在进入人体后容易引起食用者出现过敏反应,比如过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等疾病,所以对海鲜过敏的人群不建议食用花甲。其次花甲属于高嘌呤食物,所以禁忌患有痛风的人群食用,避免引起体内尿酸升高,诱发或加重痛风症状。此外花甲属性偏寒,所以不建议长期大量以及体寒、处于月经期间的女性食用,避免引起身体不适。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医