病情描述
今天家里买了毛蟹,我非常喜欢吃,但我听说毛蟹有饮食禁忌,想问问吃毛蟹忌吃什么食物?2022-05-17
毛蟹中含有丰富的钙质,应避免与富含草酸的食物同食,比如菠菜、竹笋等。因为钙质与草酸相结合会形成草酸钙,易诱发结石。其次,毛蟹中还含有大量的蛋白质,不宜与富含鞣酸的食物同食,比如柿子、茶叶、李子、山楂等。两者同食会形成鞣酸蛋白质络合物,降低毛蟹的营养价值。大量食用可增加肠胃负担,刺激胃肠道,出现腹胀、腹泻、腹痛的症状。另外,毛蟹性寒,不宜大量同食寒凉性食物,比如冰淇淋、冰水、冰镇西瓜等,以免损伤脾胃。
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