吃猴头菇的禁忌有哪些？

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吃猴头菇的禁忌有以下几点：第一，对蘑菇类食物过敏者禁忌食用，以免出现皮肤瘙痒、皮肤红肿、腹痛、腹泻等症状。第二，免疫力过于低下的人群禁忌食用，因为猴头菇属于菌类，这类人群食用后容易出现身体虚弱、头晕眼花等症状。第三，猴头菇禁忌与降糖药一起服用，因为猴头菇本身具有降血糖的功效，与降糖药物同食有可能造成血糖过低引起低血糖。第四，猴头菇味甘，禁忌与同为苦味的食物同食，避免影响食物口感，影响食欲。