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每天晚上吃生花生有什么好处吗?

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病情描述

我看我公公每晚上吃饭的时候都要小酌一杯,还要配上生花生米,我想知道每天晚上吃生花生有什么好处吗?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

生花生米的花生衣中含有大量的多酚类物质,能抗氧化,清除人体内的自由基,因此具有一定延缓衰老的作用。其次,生花生米中的蛋白质含量丰富,蛋白质会分解成氨基酸,其中的谷氨酸和天冬氨酸能增强人体记忆力,还能促进大脑细胞发育。生花生中还含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,具有养胃作用。但是花生属于坚果类食物,吃太多会导致肥胖,且花生经过咀嚼后依然会有小颗粒样硬块,进入胃内会对胃黏膜造成损伤。

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