吃生花生米有什么好处？

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生花生米中含有大量的蛋白质、脂肪等成分，首先能帮助人体提供能量，维持人体正常活动的运转；其次，生花生米的花生红衣中含有多酚类物质，如花生红衣多酚、儿茶酚等，具有一定抗氧化的作用，适量吃生花生米能延缓人体衰老。且生花生米中的氨基酸能延缓脑功能衰退。但要注意，生花生米中的蛋白质比熟花生米更难消化，因此不建议脾胃不好的人群大量生食。