鸭肉是发物吗？

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因此鸭肉不是发物。发物是指富有营养或是有刺激性的食物，会加重现有疾病症状或继发旧有疾病复发的食物。鸭肉中主要成分是蛋白质，适量补充可以提高人体免疫力，还能加快体内的细胞更新及组织修复，因此鸭肉并不是发物。所谓的发物与西医上的忌口相似，如患病期间避免吃葱姜蒜、胡椒等辛辣刺激的食物；过敏性疾病的患者要避免吃芒果、海鲜、牛奶、鸡蛋等易致敏的食物。