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吃什么补脑?

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病情描述

我儿子现在上高中了,学习很辛苦,我最近感觉孩子记忆力下降,想给孩子调整饮食,请问吃什么补脑?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

首先可以多吃含有蛋白质的食物,蛋白质是人体细胞的构成基础,日常可增加鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、大豆等食物的摄入,具有活跃脑细胞的作用。其次,深海鱼中含有的不饱和脂肪酸是大脑神经体质的重要物质,适量补充可以提高记忆力,还能促进智力发育。新鲜果蔬中的维生素可以加快人体新陈代谢,含有的糖分能保证大脑内血糖供应,维持大脑的兴奋度,常见的食物有芹菜、娃娃菜、猕猴桃、西梅、西红柿等。

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