木耳不能和什么一起吃？

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从营养学上分析木耳没有不能一起吃的食物。木耳中含铁量丰富，可以预防及改善缺铁性贫血症状。其次，木耳中的维生素K含量较高，能维持体内凝血因子水平正常，预防血栓性疾病。从药理学上分析，若食用者此时有服用促凝血药物，应尽量避免与木耳同食，以免降低药效。木耳中含有胶质及纤维素，能促进肠胃蠕动，还能吸附肠壁上的杂质。木耳中的多元糖醇能增强免疫力，还能抗癌、防癌。