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蜂蜜水变质是什么样的?

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病情描述

我昨晚上冲了一杯蜂蜜水忘了喝,今早上想喝但是担心变质了,请问蜂蜜水变质是什么样的?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

蜂蜜水中含有大量的糖分,很容易引起细菌滋生,变质的蜂蜜水会出现异常的酸味,严重的会有酒精的味道,是细菌发酵造成的;部分变质的蜂蜜水中会有白色或绿色霉菌或是出现密集的小气泡。变质的蜂蜜水不能继续饮用,日常应及时饮用及时冲泡,避免将蜂蜜水长时间放置在常温下。清晨可适量饮用一杯蜂蜜水,有润滑肠道、稀释血液的作用,蜂蜜水中的葡萄糖还能快速帮助人体补充能量。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医