海参不能和什么一起吃？

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海参中含有丰富的蛋白质，一般不建议与酸性食物大量同食，因为酸性物质会与蛋白质发生反应，从而降低海参的营养价值，还会影响海参的食用口感，如食醋、柠檬等。海参是八大珍品之一，具有滋补作用，可以补肾、养血，一般人群均能食用。海参中还含有胶原蛋白成分，女性食用后可以使皮肤紧致，减少皱纹生成，有美容养颜的作用。三高人群食用海参有保健功效，可以辅助改善病情。