红枣的功效与作用有哪些？

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红枣具有养生保健的作用。红枣味甘，其中含有丰富的铁元素，是造血主要原料，因此适量吃红枣可以缓解及预防缺铁性贫血，使食用者面色红润。红枣中的黄酮双葡萄糖苷A成分，现代药理研究显示其有催眠、镇静的作用，神经衰弱患者食用红枣能提高睡眠质量。红枣中含糖较高，虽然食用后可快速补充能量，但是糖尿病患者要控制食用量，以免引起血糖波动。每日适量食用红枣还有提高免疫力的作用。