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香油的功效与作用有哪些?

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病情描述

我们家里一直都吃菜籽油,今天去朋友家,发现他家吃的是香油,想问问香油的功效与作用有哪些?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

香油具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,适量食用能够改善便秘的症状。其次,香油自身含有特殊的香气,能够改善食物的风味,可以起到增强食欲的作用。此外,香油中含有丰富的芝麻素以及维生素E,能够促进细胞分裂,光滑细腻肌肤,延缓衰老。但是香油中脂肪含量比较多,所以并不建议大量食用,尤其是患有高血压、高血脂等疾病的人群,过量的食用甚至会加重病情。

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