孕妇可以吃土豆吗？

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孕妇可以适量吃土豆。土豆中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，加速食物消化，帮助软化大便，缓解孕期便秘的症状。土豆中还含有大量的维生素C以及类胡萝卜素，可以清除自由基，减少酪氨酸酶的活性，帮助淡化色斑。此外，土豆属于高钾的食物，能够降低血压，保护心脏，降低心血管疾病。但是孕妇不宜过量食用土豆，以免增加肠胃负担。建议平时均衡营养，有助于胎儿发育。