黑苦荞茶的功效与作用有哪些？

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黑苦荞茶中含有丰富的芦丁以及生物类黄酮，可以降低血压、血脂以及胆固醇水平，能够软化血管，预防动脉粥样硬化，降低患心脑血管疾病的风险。黑苦荞茶中含有荞麦糖醇，还可以促进胰岛素分泌，降低血糖，预防糖尿病。此外，其中还含有大量的亚油酸以及纤维素，具有健脾开胃、润肠通便的功效，可以促进体内毒素排出，缓解便秘症状。另外黑苦荞茶还可以保护肝脏，减轻肝细胞中的转氨酶，预防肝硬化。