维生素a的作用？

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维生素A可以维持暗视感光物质循环，促进视觉发育，缩短暗适应时间，预防干眼症、夜盲症等疾病。其还可以稳定上皮细胞的细胞膜，保持形态的完整性，预防黏膜屏障功能受损。维生素A可以增加食物中铁的摄取，刺激造血母细胞，促进血红蛋白生成。另外还可以维持生殖功能，促进生长发育，调节免疫功能。缺乏维生素A可出现毛囊增厚、皮肤干燥等症状，可以通过食用羊肝、鸡肝、西兰花等食物进行补充。