维生素c什么时候吃？

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维生素C是水溶性维生素，应该空腹服用，一般建议在早餐前半小时服用。但要注意患有消化道溃疡的患者应慎用，以免对胃黏膜造成刺激，引起溃疡穿孔。维生素C是人体必需维生素之一，除了可通过药剂补充，其主要存在新鲜的蔬菜水果中，人体可通过食用深绿色蔬菜、柑橘、柚子、猕猴桃、苹果、西红柿等进行补充。维生素C能改善体内铁、钙和叶酸的利用，还能促进骨胶原的生物合成、坚固结缔组织、增强机体免疫力。