孕妇可以吃香菇吗？

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对香菇不过敏的女性在怀孕期间可以吃香菇。香菇是常见的食用菌，其不含胆固醇，脂肪含量低，且富含膳食纤维及高蛋白，维生素、氨基酸、矿物质含量也较高，孕期食用后对母体及胎儿生长发育均有好处。香菇中的维生素D可以促进体内的钙质吸收，预防骨质疏松以及孕期缺钙抽筋现象。孕期女性因为肠蠕动减慢会出现便秘，食用香菇后可改善这种现象，还能提高孕妇的消化能力。