柚子的功效与作用有哪些？

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柚子是常见的柑橘类水果，其中含有大量的维生素C，可以抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，因此有美白的作用。柚子气味清香，食用还有醒神健脾的作用，能缓解人体疲劳感。另外，现代医学研究发现柚子中含有类胰岛素成分，能延缓餐后血糖吸收，经常吃柚子能降血糖、降血脂。柚子中的膳食纤维含量丰富，有助于润肺清肠，缓解食积、腹胀等症状。备孕期间及怀孕早期的女性可适量吃柚子，其中的叶酸成分可促进胎儿生长发育，预防胎儿神经管发育畸形。