青汁的功效和副作用有哪些？

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青汁主要是大麦苗研磨成粉冲泡而成的，其中含有大量的不可溶性膳食纤维，这种成分会促进人体胃肠蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收；而且膳食纤维会依附在小肠壁上吸收水分，增加粪便含水量，有助于刺激肠壁蠕动，达到润肠通便的效果，适合减肥的人群饮用。青汁中除了膳食纤维还含有钙、 钾、胡萝卜素等营养元素，饮用后能帮助人体补充丢失的营养成分。