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早上可以吃鸡蛋吗?

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病情描述

我喜欢在早晨吃一个鸡蛋,但是我朋友说这样对身体不好,想问问早上可以吃鸡蛋吗?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

早晨可以吃鸡蛋。鸡蛋的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质、微量元素,还有卵磷脂,不仅可以提高免疫力,还可以维持骨密度、提高记忆力。鸡蛋中含有较多的胆固醇,所以一次性不能吃太多,一天一个为宜,有高胆固醇血症的患者可以不吃蛋黄。早晨除了摄入优质蛋白质外,还需要吃含有碳水化合物的食物,比如米粥、面包等,可以直接为人体提供能量,确保学习和工作的效率。

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