牛奶和葡萄能一起吃吗？

精选回答

牛奶与葡萄可以一起吃。葡萄中含有丰富的有机酸成分，牛奶中含有蛋白质，一同食用不会对身体产生不良反应，但是葡萄中的果酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，导致牛奶出现絮状物沉淀，从而影响饮用口感。其次，还会影响牛奶的营养吸收，建议两者尽量分开食用。牛奶是常见的营养品，其中含有丰富的钙质，能促进人体骨骼及牙齿发育。葡萄味道酸甜，可以刺激人体唾液腺分泌，提高消化功能，饮酒后吃葡萄还能加快酒精代谢。