百合的功效与作用是什么？

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百合有理脾健胃、利湿消积的功效，是药食同源的植物。百合中含有大量的黏液质，能润肺止咳，一般用于治疗肺燥或肺热咳嗽等疾病。百合中的维生素含量丰富，具有抗氧化功效，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，因此有美容养颜的作用。适量食用百合还有清心除烦的功效，能缓解神思恍惚、心情抑郁等引起的失眠多梦、梦魇等现象。现代药理研究发现百合中的生物碱成分还能增强单核细胞吞噬功能、提高体液免疫的作用，能辅助防癌。