糖尿病人能吃南瓜吗?是否降糖？

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糖尿病患者可以吃少量南瓜，但是南瓜不具有降糖的作用。而且南瓜升糖速度很快，因为其升糖指数达到了七十五，所以糖尿病患者平时可以少量的吃一些南瓜，并且如果吃南瓜就不能再吃主食。其次，建议糖尿病患者蒸南瓜吃，因为用大豆油炒南瓜可能会摄入大量的油脂，不利于血糖的控制。而且糖尿病患者每天都需要严格监测血糖的变化，同时日常生活中多吃粗粮，例如燕麦、荞麦等，少吃含糖量高的食物。