大闸蟹死了多久不能吃？

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大闸蟹中含有大量的维生素以及为微量元素，但是如果大闸蟹刚死或者将要死亡，体内的新陈代谢速度减慢，容易滋生细菌，并且蛋白质容易变质。建议你在平时吃新鲜的大闸蟹，并且不要一次性吃太多。