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海蜇怎么吃?

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病情描述

海蜇怎么吃?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

海蜇需要用明矾加盐腌渍后才能食用,新鲜的海蜇皮质比较厚,并且含有一定量的毒素。使用食盐加明矾盐渍后,才能够使毒素排出,其次需要将其使用水清洗干净,烹饪熟后食用。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医