腊肉发霉了还能吃吗？

精选回答

如果腊肉发霉的时间较短，表面上存在少量的白点，那么清洗干净后煮熟可以食用。但是如果腊肉发霉的时间比较长，表面存在大量的绿色霉点，并且伴随着异味，则不能够食用，避免出现严重的不良反应，比如腹胀、腹泻、呕吐等。