排骨炖山药有什么功效？

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排骨炖山药的营养价值较高，山药中含有大量的维生素以及蛋白质等物质，能够改善体质虚弱的症状，而排骨中含有大量的钙物质以及骨胶原等，能够起到补钙的作用。两者一起炖对治疗贫血有一定的帮助，并且能够提高人体的免疫力。