食用醋是酸性还是碱性？

精选回答

食用醋属于酸性物质，外用具有一定的抗菌能力，ph数值小于7，但是作为食物，食用醋属于碱性食品，酸性物质和酸性食品是不同的概念。建议注意饮食合理性，多吃新鲜的蔬果，有利于健康。