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鸡蛋和鸭蛋的区别?

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鸡蛋和鸭蛋的区别?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

鸡蛋和鸭蛋的主要区别在于物种不同,并且营养价值以及口味也有所不同。其中鸡蛋中含有的卵磷脂以及矿物质成分相对鸭蛋较少。另外,鸡蛋的口感相对鸭蛋较好,鸡蛋的产量也相对较高。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医