胆结石吃什么？

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胆结石患者在饮食上应该以低脂肪、低胆固醇类的食物为主，比如可以进食鱼肉、鸡脯肉、精瘦肉、黄豆、豆腐、香菇、金针菇、青菜、西红柿、虾仁等。其次也需要适量补充些维生素含量高的水果，比如香蕉、苹果、猕猴桃、火龙果、葡萄、梨子等。每日进食之后一定要适当运动，促进食物的消化和吸收。饮食上不要进食肥肉、动物内脏等高胆固醇类食物，禁止食用辣椒等辛辣刺激性食物。