高血压吃芹菜好不好？

精选回答

高血压吃芹菜比较好，但不建议对芹菜过敏的患者食用。 芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，患者食用有可以补充机体所需营养，提高免疫力，芹菜中还含有维生素B1、维生素B2等物质，食用后可以降低毛细血管的通透性，增加血管的弹性，有助于达到降低血压的作用。 但不建议对芹菜过敏的高血压患者食用，以免食用后发生过敏的情况，从而影响疾病的控制。