高血压能不能吃韭黄？

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高血压可以适当吃韭黄。 韭黄属于新鲜的蔬菜 ，其中含有丰富的维生素以及多种矿物质，如维生素A、维生素K、钾、钙等多种营养物质，非常适合H型高血压以及高血压伴有低钾血症等人群食用。根据中医的角度，韭黄偏向于温热性的食物，而高血压又偏向于寒症，所以适当吃韭黄能够有效中和高血压患者体内的寒性，也有益于身体健康。 此外，韭黄的烹饪方式也需格外注意，因为高血压患者需要遵循低盐低脂的饮食，尽量避免含有胆固醇以及油脂多的食物，所以如果用韭黄搭配鸡蛋或肉类炒食时，高血压患者应尽量少食不可多量。