高血压能吃羊蹄吗？

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高血压患者能适量吃羊蹄。 羊蹄能量较高，比较适合亏损严重的高血压患者，且羊蹄中含有丰富的胶原蛋白，长期适量食用，亦可以补充因随年龄增长而流失的胶原蛋白，从而间接延缓衰老。另外羊蹄中还含有多种矿物质以及大量的微量元素，可以补充患者所需的营养成分。 需要注意的是羊蹄中胆固醇含量较高，高血压患者饮食原则中需要严密控制胆固醇和脂肪的摄入，若长期摄入过多的羊蹄，亦可能导致机体胆固醇指数升高，从而引起一系列高血压并发症，如冠心病、脑梗死等，建议患者适量进食即可。