高血压可以吃鸡蛋或鸭蛋黄吗？

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高血压患者一般可以少量进食鸡蛋或鸭蛋黄。 鸡蛋或鸭蛋黄含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分，高血压患者少量进食可以补充身体需要的物质，有助于提高身体免疫功能。但是患者要注意禁止过量进食，因为蛋黄中含有大量的油脂，不利于体内血脂、血压水平的控制，同时可能增加胃肠道负担。 高血压患者平时避免进食高钠盐食物，因为钠盐容易使血压升高，从而加重自身病情。