为什么得脚气病？

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脚气病是由于缺乏维生素B1造成的，因此又称之为维生素B1缺乏症，多见于以米食为主的地区。造成维生素B1缺乏的原因比较多，有以下几点：一、饮食不当，比如进食精磨白米。二、淘米和烹煮方法不正确。三、需要量或者消耗量增加，比如高温作业、精神高度紧张、重体力劳动等。四、造成代谢增高的疾病，比如传染病、甲状腺机能亢进、高热等。五、慢性酒精中毒均可造成维生素B1的缺乏。维生素B1缺乏以后神经系统和肌肉不能由葡萄糖代谢获得能量，脂质合成障碍，造成神经胶质的改变和继发脱髓鞘，在临床上表现出各种各样的症状。